郷土料理って色々ありますよね。
今回は熊本県の郷土料理に挑戦してみました。

その名もタイピーエン。
中華料理かと思っていた人が多々いました。（もともとは中国の郷土料理らしいのですが・・・）

スタッフが持ってきたジャガイモもあったので、ついでにポテトも作りました。

春雨スープにきくらげや白菜、豚肉、ニンジンなどを炒め合わせ、完成。

食べているときはみんないい顔ですよね。

オーブンで焼いたポテトも素材の味がしっかりしていてたくさんお代わりをしていました。